猜想是Ai FM的听众，因为再她的Email没有注明从哪儿认识我，只是迫切的想知道如何改善先生的糖尿病问题。我就把我书上的部分资料暂时转载借需要的读者参考。
谈起糖尿病，当年在医院做研究生时（硕士的临床）就是负责研究高血糖的饮食与药物，也因为爸爸家族有遗传性的问题，所以对此慢性病很有兴趣（害怕自己有朝一日会被遗传）。对我来说，要控制血糖，太简单了。
营养学士课程 Degree in Diet & Nutrition
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南马：012-7650006 (Daniel Lu 营养师）
中马：016－3381077 （陈颖萱 营养师）
北马：012－2122826 （许旗忠 营养师）
7 蓝光改善沟通问题
蓝光改善沟通问题
无论您在家里或在办公室，请在您开始阅读这篇文章前，请轻轻的闭上双眼，深呼吸，同时暗示自己把天空的蓝光吸进全身，全身上下都被蓝光包围着。
（把蓝光吸进身体就是在祝福自己，让生命充满爱、关怀、幸福）
一个人，身体蓝色的磁场足够了，方有完善的表达能力， 说出的话容易引起共鸣与认同，而且词句不会有讽刺、怨恨、冲动、激怒对方的负面字眼。根据调查，离婚10大理由中，排行第一的就是沟通问题。每个人都会说话，但并非人人都懂得完善的表达。争吵、冷战、斗嘴最常发生在与我们亲近的亲友家人，也会无形中造成极大的心灵创伤。
我们的愤怒原自‘爱’
每个人与生具备来都有蓝光‘爱’的能力，所以我们爱父母、爱朋友、爱宠物、爱情人、也爱自己。因为爱，所以我们偶尔会执着对朋友或爱人提出要求；因为爱，所以有无限的期盼；因为爱，所以希望被尊重被肯定；因为爱，所以希望对方变得更好一点。
大多的争执原自两个主要因素：
1。希望对方接受自己的意见；
2。希望对方改变，或变的更好。
同一个例子，站在对方不同的角度，延续争执的两个因素为：
1。希望对方能多了解自己；
2。希望对方在给于改变的建议时，能用更好的表达或沟通方式。
我们因为爱，迫切的期待，站在自己的立场，忽略了对方的感受、忽略了聆听、忘记了爱为初点，而在执着于爱当中，自我的意识无意的与对方发生了争执或见解上的纠纷。有时因为关系越密切而越直接，构成无数的成长障碍。为相爱而发生情绪变扭是不值得的。 每一次的争执，若没有得到对方得体谅或及时的和解，双方都可能会造成心灵深处的创伤。
下期预告： 成为超级的沟通高手
报到时请注意
2009年7月／8／9月份巡回排毒营
28／9／09 Janda Baik, Endorong house
开始饮用果汁：22／9
24／7－26／7 地点：台湾－华山
开始饮用苹果汁：18／7
31／7－2／8 地点：台湾－苗栗民宿度假村
开始饮用苹果汁：25／7
24／8－26／8 地点：马来西亚－Janda Baik Endorong House
开始饮用苹果汁：18／8
各位营员请注意：
－从排毒营日期开始的前1星期开始素食，每日饮用1公升的有机苹果汁，另加2公升的净水，20－30颗苜蓿精
－避免煎炸食物，避免乳制品，避免蛋类
－入营前一天，晚餐或8pm后，禁止进食，排毒营当日早晨，可喝豆粉／精力糖，吃水果，继续喝500ml的苹果汁（可把喝剩下的果汁带到营里）。
1。可泡泉水的衣裤或泳装
2。运动长裤，短裤
3。无袖衣服／背心，松宽的衣物，寒衣 （晚上气候摄氏20度，白天30度）
4。文具（笔），笔记簿
5。大浴巾，小浴巾（抹身）
6。1个宽口水瓶（最好是有打印上容量的款式，最少500ml，并且写上自己的姓名）
7。个人必需品、清洁用品或 吹风筒等
8。手提包袋，随身携带进礼堂（可装入浴巾，水瓶，文具，衣服）
9。任选一样（水晶、天珠、能量牌）能量呼吸时使用
自备1个宽口的水瓶
地图：
注：从吉隆坡前往云顶(Genting)者，不要在第一个转口转上云顶，请跟随 Janda Baik 路标，必需经过隧道, 然后转入Janda Baik, 若怕迷失方向，可在Petronas 油站或麦当捞快餐店等候接领进入度假屋。
度假屋联络电话：09－2330655 Ms Chen (management）
交通负责人：012－2029317 杨言
三天火龙果酵素
准备一个玻璃瓶，装入学10－20％的枫糖浆与糙米糖浆
把切好的火龙果倒入瓶中，占瓶子的三份之一
（火龙果含丰富的植物白蛋白，可排出体内的重金属，润肠功效。也含有丰富的甜菜红素，具抗衰老与抗癌作用）
过后加入净水，也可加入半杯的水果醋（醋可加速发酵，增添美味）
盖紧，每天摇晃瓶子，过后把盖打开透气，再关回盖。
（夏天或在大马／新加坡的天气炎热，大约第三天就可饮用已经微发酵的火龙果）
过滤后请冷藏，可收藏大约一星期
5 水要这样喝
喝水时请注意以下事项：
- 喝的水质要确保过滤过，水不需要经沸腾煮滚
- 每日最少饮用12杯净水或3公升水
- 运动后，排汗后增加饮水量
- 每次小口小口的喝，不要猛吞
- 早上起身后空腹喝下2杯水
- 养成大小便后马上补充饮料的习惯
- 饭前15分钟喝下一杯水有助于避免胃涨风和消化不良，吃饭时避免喝饮料
- 临睡前避免喝过量水
5天酿制苹果酵素
准备1个玻璃瓶，倒入占瓶子10－20％的糖浆或蜜糖（maple syrup, rice malt, agave nectar...)
下图显示一个5公升的玻璃瓶，加入了1公升的糙米糖浆与龙舌兰果糖
将5粒红苹果洗干净后，切成小块
把切好的苹果加入瓶内，大约占瓶子的三份一
加入两颗百香果的果肉与种子，可让酵素可好味道
瓶子加满过滤水，留些空间让里面的水果发酵。摇晃均匀。
每天摇晃瓶子，然后打开盖子透气。
4－5天后就可以饮用啦！
酵素遇热会被破坏
新鲜的蔬菜、水果、芽菜都有很多天然酵素，烹煮过程会破坏植物本身的酵素。如果喜欢熟食、肉食、加工食品，冷冻食品等，会加重消化系统与肝排毒的负担。那时因为身體的酵素不足而引起的。
酵素的好处
人体会分泌两大类的酵素，从唾液到肠胃分泌的是消化酵素。再肝与血液、细胞内的是代谢酵素。人可从食物中获得植物酵素，或是利用体内蛋白质来制造。没有实际的医学报告支持自制的酵素对人体有易。但是，传统医学与自然医学的研究显示了常饮用蔬果中提炼的代谢酵素可活化细胞，改善许多的代谢失调症如：高血压，糖尿病，关节炎，疲劳，失眠，皮肤敏感，肌肤老化等症状。
越久的酵素越好吗？
既然新鲜的蔬果中已经有丰富的酵素，所以并非所有的饮用酵素都是酿越久就越好的。象泡制小麦酵素（回春水），最佳的时间为4－5天。所有的植物在醣化下，都会自我发酵，过后内产生大量的细菌。若要把酵素酿制超过30天，必需在极度干净的环境中泡制。
4 世界著名的蔬果汁
3 蔬果汁疗法与断食
果菜汁疗法
新鲜的蔬果含大量的植物化学, 维他命与矿物质, 酵素和胡萝卜素, 可有效的帮助预防癌症, 改善各种敏感症状, 美化肌肤, 清理肠胃.
在饮用蔬果汁时, 最佳的方法就是一半蔬菜, 一半水果. 任何蔬菜水果都可以混合打汁. 最好饮用的时间为早晨空腹, 两餐之间.
若要使用蔬果汁做断食排毒，可根据以下的时间表做为参考：
7am 1杯净水150毫升 ＋ 100毫升酵素
8am 1杯蔬果汁250毫升 ＋ 1杯净水调稀 （可与保健品一同服用＊）
9am 1杯净水250毫升
10am 1杯净水150毫升 ＋ 100毫升酵素
12pm 1杯蔬果汁250毫升 ＋ 1杯净水调稀 （可与保健品一同服用＊）
1pm 1杯净水250毫升
2pm 1杯净水250毫升
3pm 1杯蔬果汁250毫升 ＋ 1杯净水调稀
5pm 1杯净水150毫升 ＋ 100毫升酵素
6pm 1杯蔬果汁250毫升 ＋ 1杯净水调稀 （可与保健品一同服用＊）
7pm 1杯净水250毫升
8pm 1杯净水150毫升 ＋ 100毫升酵素
10pm 休息
注意：每天饮用的净水与果汁不能少过3公升，因为再断食或排毒期间，身体需要大量的水份来溶解细胞内的毒素。 当然，一直喝水，就 会一直上厕所，那表示身体正透过尿液和汗水将体内的毒素排除体外。
排毒期间：一般在断食的前三天，会感觉饥饿，疲倦，有做呕的感觉，晕眩。。。但上进入第四第五天后即会感觉舒畅，自在，精神越来越旺盛，而且没有饥饿感。可是有些人会有轻微便秘，口臭，尿臭，眼屎和鼻屎特别多，舌苔变的白白厚厚的。数天后，可能会有旧病复发，如偏头痛、胃痛、关节痛、脚肿等等，挨过了7天就能进如完全安全期。
＊保健食品：美国自然医学的医生建议在断食排毒期间服用大量的超级排毒配方与草本排毒配方，里面含有以下的营养成分：
－脂溶性维他命：维生素A（胡萝卜素）, D, E
－水溶性维他命：维生素C＋生物类黄酮素（果皮）, 8种维生素B群
－矿物质：钙、镁、钾、碘、锌、硒、锰、铬、硼、钒
－绿茶，绿色花椰菜萃取物
－草药：奶蓟（milk thistle)，朝鲜蓟(artichoke)，黄姜(turmeric) ，蒲公英
－必需氨基酸 (essential amino acid)
2 认识断食疗法
断食疗法
人和动物在生病和痛苦时, 这是身体最自然的自愈反应. 藉着断食,可让身心休息. 这是最有效率又安全的解毒方法. 身体会在断食期间自动调整,排毒,燃烧多余的脂肪和毒素, 能保健又能防老. 动物生病受伤时, 除了水和自寻草药, 也绝不进食.
正常人应该每年进行1-2次的断食. 患有癌症,敏感症,慢性病患者最好每3个月进行1次. 断食与进食一样重要, 如同身体需要睡眠也需要运动以达至平衡.
不适合做断食的疾病
- 患注射胰岛素5年以上者
- 体重过轻,成年男子40公斤以下, 成年女子35公斤以下
- 严重胃出血的溃疡患者
- 孕妇和哺乳中
- 失去意识或痴呆者
- 身体虚弱到达极限
两种断食法
1. 水断食 (断食期间只饮用纯净水, 是最原始的排毒法)
2. 果菜汁断食 (以纯净水, 蔬果汁与营养补助品综合断食疗法)
断食前奏
- 在一星期内, 将食物简单化, 去除荤食, 并由熟食转为生食
- 除了三餐以外的时间, 一概不进食其它食物
- 逐渐减食, 特别是淀粉与脂肪食物
断食后复食
- 复食的第一天应该以70%蔬菜30%水果, 打成汁喝.并慢慢咀嚼生菜沙拉.
- 之后三餐, 以液体性食物和水果为主, 如豆粉, 菜汤, 豆汤五谷粥等
断食天数
| 5-7天 | 清除消化与排泄系统毒素, 让身体各个器官得以休息同时修复. 适合养生保健, 可清肠, 排水肿, 瘦身, 排宿便 |
| 10-14天 | 清除循环与淋巴系统, 净化血液, 改善各种疾病, 美化肌肤, 对抗衰老. |
| 30天以上 | 彻底的净化全身细胞, 洗涤心灵, 治疗各种奇难杂症, 精神忧郁与分裂症等. |
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